Matsiden min ble ikke så godt brukt av meg som jeg hadde trodd...jeg glemmer det rett og slett - men det hører kanskje med til historien at jeg ikke har tatt meg TID.
men det er sommer og sol - og det kan jo hende du blir tørst?
RABARBARA-SAFT
Kok opp en stor kjele med vann - 2/3 full. IKKE ha i sukker!
Ta den av plata, og stapp resten full av rabarbara i ymse biter - bare hiv det oppi!
Så setter du på lokk, og lar dette stå kaldt til neste dag (dvs ett døgn).
Du kan gjerne hive oppi noen sitronmelisseblader/ evt en kanelstang.
Ta ut all rabarbara - og sett kjelen på plata. Kok opp, så kan du ha i sukker - smak deg frem!
Det er også godt med en skvist lime oppi -
Så er det bare å ha dette på rene flasker. Selv bruker jeg halvflasker i plast (brusflasker) - og fyller dem nesten opp, og setter dem i frysen. Veldig praktisk. Det tiner fort, og smaker fortreffelig i varmen. Lag en rekke bokser med isbiter av safta, kjempegodt!