Mammas frokost brød til sultne tenåringer

En søndag morgen våkner en gjeng sultne 16-åringer på madrasser i kjellerstua - og gutter på 16 er ikke småspiste. Da er det bare å hive seg rundt og se hva man har i matskapet. Det blir litt etter "man tager hva man haver-metoden," - planlagt kan det jo ikke sies å være...

Det hører med til historien at mor ikke hadde trengt å stresse, da oppdagelsen av overnattere ble gjort klokka 08.30 - var det jo tross alt lenge til klokka ett og de orka å stå opp....
1 kg hvetemel
5 knuste grove knekkebrød... :-) -
3 dl havregryn
2 dl byggmel
1 ss salt
1 pk gjær

100 g smelta smør
3 dl lettmelk lunka
4 ss honning
4 dl lunka vann

Sleng det sammen! - og spre deigen på bakepapir - skvis det utover - ta en skarp stekespade, og rut opp passe str. La alt heve en time. Stek som vanlig brytebrød - 180/200 grader i ca 30 min - følg med - det skal lyde hult under når det er ferdig.

Kald melk, te, smør og brunost, syltetøy og gulost på bordet - så er det meste gjort...