tirsdag 10. februar 2009

Mammas frokost brød til sultne tenåringer

En søndag morgen våkner en gjeng sultne 16-åringer på madrasser i kjellerstua - og gutter på 16 er ikke småspiste. Da er det bare å hive seg rundt og se hva man har i matskapet. Det blir litt etter "man tager hva man haver-metoden," - planlagt kan det jo ikke sies å være...

Det hører med til historien at mor ikke hadde trengt å stresse, da oppdagelsen av overnattere ble gjort klokka 08.30 - var det jo tross alt lenge til klokka ett og de orka å stå opp....
1 kg hvetemel
5 knuste grove knekkebrød... :-) -
3 dl havregryn
2 dl byggmel
1 ss salt
1 pk gjær

100 g smelta smør
3 dl lettmelk lunka
4 ss honning
4 dl lunka vann

Sleng det sammen! - og spre deigen på bakepapir - skvis det utover - ta en skarp stekespade, og rut opp passe str. La alt heve en time. Stek som vanlig brytebrød - 180/200 grader i ca 30 min - følg med - det skal lyde hult under når det er ferdig.

Kald melk, te, smør og brunost, syltetøy og gulost på bordet - så er det meste gjort...

5 kommentarer:

Trude sa...

Hei igjen, hyggelig å høre fra deg. Den pizzaoppskriften din har jeg gitt til mange, nå har jeg lagt deg til på linklisten min som norges beste pizza. Pizza`n er jo ganske så annerledes enn andre, og slikt er verdt å huske:)
Koselig at du liker det jeg lager, stikk gjerne innom igjen. Ha en god uke.

Lily sa...

rigtig dejlig blog, med lækker mad!
kærlige hilsner fra Danmark, Sarah sofia

swimzy sa...

heihei på deg:-D jeg er rundt å kikker litt på nett og kom over siden din og her var det mye godt som jeg skal prøve ut...jeg elsker å prøve ut nye retter:-D
Så her kommer jeg innom flere ganger!!
mvh siv anita, swimzy

Lenemora sa...

Takk for titten, har vært innom for første ang - dette var inspirerende, jeg følger deg videre:-)

Maria sa...

Hei! Jeg kom tilfeldigvis over siden din da jeg lette etter tapasoppskrifter, og du er nok en av dem som har inspirert meg til å starte min egen matblogg :) Ta gjerne en titt på siden min, jeg kommer til å følge med på din!
Vennlig hilsen Maria